Excesos alimenticios en el Super Bowl

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El aficionado suele consumir calorías sin límite durante el evento.

Los aficionados al futbol americano esperan con ansias el próximo domingo 5 de febrero de 2017, fecha en que se definirá al ganador del Super Bowl LI. Tradicionalmente, ese encuentro se acompaña de grandes jugadas, emociones, un impactante espectáculo musical al medio tiempo y… ¡comida!

El problema es que la mayoría de alimentos que los televidentes consumen durante el partido están repletos de calorías, de manera que mientras observan la férrea actividad física de los jugadores en el terreno de juego, en casa la gente también se ejercita intensamente moviendo una y otra vez ¡la mano entre el plato y la boca!

Emociones acompañadas de calorías sin medida

Expertos en la materia (Snack Food Association), aseguran que durante la celebración del Super Bowl se consumen en Estados Unidos 4.5 millones de kilos de carne (costillas), casi 7 millones de kilos de tocino, 6 millones de kilos de papas fritas y 4 millones de kilos de totopos de maíz. Por supuesto, el consumo de las tradicionales alitas de pollo también se dispara, de hecho, los restaurantes especializados en este platillo venden millones de alitas el día del esperado encuentro deportivo.

Independientemente de los ingredientes en el menú, el promedio de calorías que consume un estadounidense durante la fiesta del Super Bowl es de ¡2,400! (según Calorie Control Council).

Si tomamos en cuenta que un adulto con actividad física ligera requiere entre 1,800 calorías si es mujer, y 2,100 para los hombres, el menú que se disfruta durante el Super Bowl claramente excede la energía calórica que el cuerpo necesita por día.

A eso debemos añadir que, según investigadores, los aficionados al futbol americano consumen grasa y azúcar extras cuando pierde su equipo favorito, al parecer, porque se sienten apenados, enojados o deprimidos, y los alimentos dulces o grasosos les resultan reconfortantes.

Aunque las cifras señaladas se refieren solamente a lo que ocurre en la Unión Americana, es probable que los aficionados en México se comporten en forma similar, es decir, que el consumo calórico también sea elevado en el día del Super Bowl.

Para disfrutar sin culpas

Si eres una persona saludable y llevas dieta balanceada, ceder a la tentación de consumir solo un día hamburguesas, tacos, aperitivos, refrescos y cervezas en abundancia, no causará graves daños a tu organismo, salvo ciertas molestias estomacales fáciles de tratar (se cree que esta es la razón del aumento en la venta de antiácidos un día después del gran evento deportivo).

Pero para aquellos aficionados al deporte de las tacleadas que mantienen una lucha constante contra el sobrepeso y la obesidad, sería recomendable poner más atención a los platillos que consumirán durante el Super Bowl antes de llevarlos a la mesa.

Por ejemplo, pueden preparar trozos de jícamas, pepinos y zanahorias con limón y chile, o llenar un plato con gajos de naranja y toronja para botanear sin culpas.

Si es posible, sustituyan los platos rebosantes de papas fritas o embutidos con puñados de ciruelas pasas, almendras, cacahuates sin sal o frutos secos, que en conjunto resultan más saludables.

En cuestión de bebidas, quizá no sea fácil convencerlos de que cambien cervezas o refrescos por agua natural o bebidas light para celebrar cada anotación de su equipo favorito; no obstante, podemos recordarles que la cantidad de calorías que ingieren depende de su contenido. Leer el artículo Bebidas alcohólicas que más engordan puede sacarlos de dudas.

No pretendemos poner a nadie a dieta durante el Super Bowl, solo recordar que caer en los excesos alimenticios con frecuencia puede echar a perder cualquier esfuerzo por mantener la línea y recuperar los hábitos saludables que anotaron entre sus propósitos para este 2017.

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Depresión en los adolescentes, ¡alerta!

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De por sí difícil, la adolescencia puede resultar mucho más complicada si se vive un periodo de depresión.

Debido a que experimentan cambios hormonales y un mundo cada vez más complejo, no es raro encontrar adolescentes desorientados o confundidos porque “nadie puede entender sus sentimientos, ¡mucho menos sus padres!”, según su punto de vista.

Como resultado, se sienten enojados, solos, angustiados o deprimidos y sin saber cómo actuar ante problemas complejos de identidad, presiones de sus compañeros, calificaciones en la escuela, conducta sexual, alcohol y drogas.

Mientras tanto, los adultos se declaran frustrados y enojados porque los adolescentes no responden a la autoridad paterna, incluso, algunos padres se ven obligados a pedir ayuda a psicólogos o maestros del colegio donde sus hijos estudian.

Para muchos chicos, estas y otras presiones pueden conllevar uno o más de una gran variedad de trastornos de la salud mental; todos son temas de preocupación y algunos hasta representan un peligro para la vida.

De hecho, parece que este triste panorama se encuentra detrás de la balacera que ocurrió hoy en un colegio de Monterrey, Nuevo León (norte de México), donde cuatro personas resultaron heridas (al momento de escribir este texto, se sabe que una está estable, y las otras tres se encuentran graves) y el atacante falleció.

Según informes de diversos diarios, un alumno de secundaria entró armado a la escuela, disparó contra varios de sus compañeros y su maestra; después de amenazar al resto, se disparó a sí mismo en la barbilla. Horas más tarde, el agresor falleció en el hospital donde estaba siendo atendido.

Los padres del joven atacante (apenas 15 años) dijeron que su hijo tenía “problemas psicológicos” y que estaba recibiendo tratamiento por depresión.

Comunicación constante, abierta y honesta

Por años, se creyó que la depresión era asunto vinculado con la salud mental de adultos; de hecho, para atender esta enfermedad clínica severa gran parte de las investigaciones se basaron en el comportamiento de personas mayores.

Sin embargo, hoy se sabe que la depresión es un trastorno del cerebro que puede comenzar a cualquier edad, y significa mucho más que sentirse triste, melancólico, infeliz o derrumbado, es decir, se presenta durante largos periodos (varias semanas o más) y requiere atención especializada.

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Los padres representan una parte fundamental en el tratamiento de depresión de un adolescente.

En el caso de adolescentes con depresión, además de recibir tratamiento para mejorar, los padres podemos hacer mucho en casa para ayudarlos.

Por ejemplo, los chicos no sólo deben saber que pueden hablar con nosotros sobre cualquier tema, sino que los padres debemos comprometernos a abordar temas de inquietud abiertamente.

Si tienes hijos adolescentes, habla con ellos acerca de tus propias experiencias y temores cuando eras adolescente, hazles saber que no están solos y que sus ansiedades no son únicas.

Al mismo tiempo, mantente atento a la conducta de tu hijo adolescente, pues la etapa que vive es, en efecto, un periodo de transición, pero los cambios de conducta serios, dramáticos o abruptos pueden ser indicadores de problemas de salud mental graves. Así, pon atención a señales en tu hijo como:

  • Duerme excesivamente (mucho más que por el cansancio usual), sufre insomnio y otros trastornos del sueño, los cuales pueden ser indicios de depresión o abuso de sustancias.
  • Muestra pérdida de autoestima.
  • Abandona o pierde interés en los pasatiempos favoritos.
  • Baja en su rendimiento académico.
  • Pierde peso y/o apetito.
  • Presenta cambios bruscos de personalidad, como agresividad y exceso de enojo, que regularmente no son parte de su carácter y podrían indicar problemas psicológicos, de fármacos o sexuales.

Investigaciones recientes han demostrado que la depresión en la niñez a menudo persiste, recurre y se prolonga en la adultez, en especial si no recibe tratamiento.

No es raro encontrar constantemente noticias que reflejan las tristes consecuencias de la depresión en la juventud. Si tienes hijos adolescentes o convives con chicos que podrían estar atravesando este trastorno de salud mental, acércate a ellos y busca alternativas para que reciban la atención necesaria.

No “supongas” que la tristeza que los invade es pasajera, mejor infórmate y apóyalos, al hacerlo podrías estar salvando la vida de un adolescente y protegiendo la de muchas personas a su alrededor.

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Entre rumores y ansiedad

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Hacer caso de rumores puede dañar nuestra salud.

En los últimos días, los mexicanos nos hemos visto rodeados de mensajes sobre actos de protesta, cierres de establecimientos comerciales, vandalismo y saqueos; en algunos casos han sido reales, pero en muchos otros han quedado solo en rumores, noticias informales que buscan dar sentido a una situación de enojo derivada del aumento a los precios de los combustibles (popularmente llamado “gasolinazo“).

Los rumores son especialmente frecuentes en momentos de crisis, explica Nicholas DiFonzo, profesor en el departamento de Psicología del Rochester Institute of Technology, en Estados Unidos. “Se producen por la ansiedad y necesidad de información en momentos de urgencia”, señala el especialista.

Un rumor es una noticia creada generalmente de forma anónima y con determinado grado de interés público, se traspasa de una persona a otra y su información, aunque puede ser cierta, no ha sido verificada y nace de momentos de incertidumbre o estrés.

Desafortunadamente, la velocidad en que corren los rumores se ha acelerado con el uso de las redes sociales, por lo que su fuerza es cada vez mayor. Esto ha permitido que información falsa o tendenciosa intoxique y entorpezca la comunicación entre la gente, destruyendo la confianza y llenando de ansiedad, estrés o preocupación a muchas familias.

Debido a que se propagan por contagio, estos mensajes pasan a gran velocidad de persona a persona, creando así una cadena de transmisiones que crece exponencialmente, afectando cada vez a más individuos y alterando su salud mental.

Al igual que en las epidemias médicas, si queremos detener una serie de rumores debemos “cortar las cadenas de infección”, es decir, buscar información en fuentes objetivas (como personas de toda nuestra confianza o medios fidedignos), hasta conseguir un panorama real de la situación que nos ayude a controlar la ansiedad.

Cuando la situación económica se complica, poco ganamos tomando decisiones con base a rumores o dejándonos llevar por la preocupación o el miedo, lo más sensato es actuar con inteligencia.

Por nuestra tranquilidad y salud mental, sería mejor pensar cómo seguir adelante en lo personal o familiar.

Una vez que identifiquemos los problemas a los que realmente nos enfrentamos, adoptar medidas para resolver la situación, controlar el estrés y seguir adelante con nuestras actividades diarias, puede traer mayores beneficios a nuestra salud y calidad de vida que actuar de acuerdo a rumores. ¿No lo crees?

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Juegos pirotécnicos: peligro mortal

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Explosión en el mercado de juegos pirotécnicos en Tultepec, Estado de México.

Desde leves daños en la capa externa de la piel o destrucción de los tejidos que se encuentran bajo ella, hasta pérdida de dedos o manos e incluso, la muerte, son las consecuencias que con frecuencia sufren los niños con quemaduras por fuegos artificiales, como las ocurridas por la explosión en el Mercado de San Pablito, en Tultepec, Estado de México.

La tragedia que observamos casi en directo (a través de las redes sociales) en ese famoso parque pirotécnico del tamaño de dos campos de futbol, es una desgracia difícil de olvidar.

Las familias que perdieron hermanos, abuelas, tíos (al momento se habla de 35 muertos) hablarán con dolor y tristeza de sus fallecidos y luego retomarán su vida.

Pero los infantes que sufrieron quemaduras y sobrevivan probablemente deban someterse a infinidad de cirugías de reconstrucción para mejorar la apariencia de sus cicatrices, procesos que pueden incluir injertos de piel y/o expansión de tejido (permite que crezca piel sana nueva en el cuerpo para usarla en cirugía reconstructiva) y, desde luego, impedirán una infancia “normal”.

Así, cada día nos recordarán a los adultos el grave peligro que enfrenta un niño cuando irresponsablemente le permitimos manejar objetos que contengan pólvora (por inofensivos que parezcan).

Versiones no oficiales aseguran que el problema comenzó cuando una caja repleta de “brujitas” (diminutos garbanzos secos cubiertos de pólvora) habría caído al suelo desatando la explosión en cadena causando 54 heridos y, al menos, 17 personas sin localizar.

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Aunque se denominan juegos pirotécnicos, se trata de dispositivos nada divertidos, por el contrario, tan peligrosos que son capaces de dejar marcas en la piel de por vida y, en el peor de los casos, resultar fatales.

Si bien las quemaduras menores o leves (la piel se pone roja pero no genera ampollas) no representan serios riesgos y en poco tiempo quedan en olvidadas, las grandes o profundas (de segundo o tercer grado) pueden provocar lesiones o problemas emocionales y físicos; con frecuencia el paciente presenta infecciones, queda desfigurado o con cicatrices, y corre el riesgo de perder movilidad en una o varias partes del cuerpo.

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Los niños no deben manipular objetos que contengan pólvora.

Más vale prevenir

La manera más efectiva de prevenir quemaduras por fuegos artificiales es  evitar que los niños tengan contacto con objetos que contengan pólvora, desde cohetes, luces de bengala, chifladores, buscapiés, palomas o brujitas, entre otros.

Ahora bien, quien no resista la tentación de usar pirotecnia en sus fiestas, debe designar a un adulto responsable para que cuide a los niños mientras enciende los dispositivos; además, antes de usarlos debe alejarse de los pequeños y preparar una cubeta con agua cerca del lugar donde encenderá cada fuego artificial.

Finalmente, conviene tener en cuenta consejos de expertos para usar pirotecnia de forma segura, información que todo adulto que conviva con niños debería dominar.

Desafortunadamente, año con año volvemos a saber de tragedias como la del mercado de Tultepec, e insistimos en que no deben repetirse. Una de las cosas que podemos hacer para evitarlas, es aprender que, para apreciar las luces de los juegos artificiales, es más seguro tener una pantalla de televisión, computadora o celular de por medio.

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Rogelio Guerra recibe cuidados paliativos

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A sus 80 años, la salud de Rogelio Guerra es cada vez más frágil.

¿Puedes recordar el día que conociste al amor de tu vida, la época en que comenzaste a trabajar o errores que has conseguido no repetir? ¿Identificas el rostro y nombre de tus seres queridos al instante de verlos? ¿Puedes caminar, bañarte y vestirte sin ayuda…?

Si tus respuestas han sido afirmativas, entenderás la dolorosa situación que atraviesa la familia del famoso actor Rogelio Guerra, cuyos recuerdos (incluyendo cómo vestirse o asearse) han desaparecido por completo, según ha trascendido en los medios, debido a la demencia vascular con alteraciones de Alzheimer que le fue diagnosticada.

La demencia es una pérdida gradual y permanente del funcionamiento cerebral que ocurre con ciertas enfermedades; afecta la memoria, pensamiento, lenguaje, juicio y comportamiento.

Particularmente la demencia vascular es causada por una serie de pequeños accidentes cerebrovasculares (el suministro de sangre al cerebro se bloquea o interrumpe) a lo largo de un período de tiempo prolongado.

Daño cerebral irreversible

El famoso actor mexicano (nació en Aguascalientes) que engalanó numerosas películas, obras de teatro y telenovelas desde la década de 1970, no solo sufre un avanzado Alzheimer a sus 80 años, también diversas complicaciones de salud derivadas del accidente vascular cerebral (quedó semiparalizado) que enfrentó a mediados del 2015.

Obligados por la difícil situación, su esposa Maribel Robles e hijos han aceptado que no habrá mejoría o un cambio a favor de la rehabilitación de Rogelio Guerra; de hecho, recientemente reconocieron que presenta daño cerebral irreversible.

“Durante mucho tiempo su cerebro no se desinflamó y no podíamos ver realmente el daño que ocasionó el accidente vascular. Ahora que la inflamación desapareció, los médicos identificaron afectaciones irreversibles”, explicó su hijo Aldo Guerra.

Físicamente el protagonista de telenovelas como Los ricos también lloran y Vivir un poco, se encuentra estable, pero sus capacidades cerebrales muestran severo daño y le impiden hablar, ponerse de pie o caminar.

La salud de Rogelio Guerra es cada vez más frágil

La enfermedad de Alzheimer, la causa más común de demencia en personas mayores,  provoca pérdida del funcionamiento cognitivo (pensar, recordar y razonar) del individuo, lo que interfiere con su vida y actividades diarias.

Al tratarse de enfermedad irreversible y progresiva, la memoria y aptitudes del pensamiento del paciente poco a poco se apagan; con el tiempo, hasta la capacidad de llevar a cabo las tareas más simples desaparece.

Los familiares lo saben, de ahí que hoy brinden cuidados paliativos a Rogelio Guerra para ofrecerle mejor calidad de vida, lo cual significa practicar medidas de higiene personal, estimulación, control del dolor, compañía y, sobre todo, contacto físico para mostrarle amor y cariño.

Es importante señalar que los cuidados paliativos no están relacionados con la eutanasia, es decir, su objetivo no es acelerar la muerte, sino preservar la dignidad del paciente hasta el último momento de su vida.

Otra característica de este tipo de atención es que se brinda al mismo tiempo que los tratamientos destinados para curar o tratar la enfermedad (demencia, en el caso de Rogelio Guerra).

Cualquier profesional de la salud puede brindar cuidados paliativos, desde médicos, personal de enfermería, psicólogos, trabajadores sociales, masajistas terapeutas hasta capellanes, quienes en conjunto concentran sus esfuerzos en aliviar los síntomas del paciente en etapa terminal y en apoyar a su familia.

Ayudar a la persona a lograr una posición cómoda, darle medicamentos para tratar sus síntomas, poner la música suave que le gustaba, tocar sus manos, hablarle calmadamente mirando sus ojos, incluso, sin esperar respuesta, son acciones que seguramente amigos y seres queridos de Rogelio Guerra están llevando a cabo para brindarle mejor calidad de vida en esta dura etapa de su existencia.

Si requieres mayor información sobre este tema, te invitamos a revisar el texto Cómo tratar a un enfermo terminal.

 

 

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Mick Jagger vuelve a ser padre a los 73 años

 

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Con 73 años a cuestas, Mick Jagger se convierte en padre por octava vez.

El vocalista y líder de la famosa banda británica de rock Rolling Stones ha sido padre una vez más. La madre de nuevo bebé “Jagger” es la estadounidense Melanie Hamrick, de 29 años, antigua bailarina del Teatro del Ballet Americano de Nueva York.

A propósito, este nacimiento significa para Jagger la llegada de su octavo hijo, mientras que para Melanie ha sido su debut como mamá.

Pero lejos de la curiosidad que despierta la vida íntima del famoso cantante de 73 años, la noticia nos permite recordar la peculiar manera en que funciona el reloj biológico de los seres humanos.

A diferencia de las mujeres, que nacen con una cantidad de óvulos de por vida (se calculan 300 mil, en promedio), y cuya fertilidad termina con la llegada de la menopausia, los hombres fabrican nuevo esperma de forma constante.

Sin embargo, las espermatogonias (células madre inmaduras de los testículos que reponen el esperma) se dividen y reproducen continuamente, y cada ronda de divisiones genera otra posibilidad de error, por lo que después de cierta edad, las células que crean el líquido emitido durante la eyaculación pueden verse afectadas por el envejecimiento.

Los científicos han demostrado que la paternidad después de los 40 años triplica el riesgo de esquizofrenia (trastorno mental que dificulta diferenciar lo que es real de lo que no), y quintuplica el riesgo de autismo en los hijos.

Igualmente, estudios han confirmado la correlación directa entre la edad del padre y la cantidad de pequeñas alteraciones en el ADN (el material hereditario) de sus descendientes. Se sabe, por ejemplo, que a los 20 años de edad, un progenitor varón transmite a su hijo un promedio de 20 de esas mutaciones, mientras que a los 40 la cifra aumenta hasta 65.

Los científicos también aseguran que con la edad, el recuento de esperma disminuye, además de que empieza a perder movilidad y capacidad para nadar en línea recta, aunque el caso de la nueva paternidad de Mick Jagger parece indicar que sus espermatozoides sí encontraron el camino ¡rápido y directo!

Ahora que si hablamos de la crianza, quizá el vocalista de los Rolling Stones tampoco la tendrá fácil; por lo general, un padre de 25 años de edad soporta mejor el cansancio físico y las exigencias de un niño pequeño que uno de 45 o 50, y con ¡73 años, ni se diga!

Además, una brecha generacional muy amplia puede causar desconexión y mayor dificultad para que los padres entiendan el mundo de sus hijos, en especial durante la adolescencia.

Pero no todas las consecuencias de ser padre a edad avanzada son negativas. Una investigación de la Universidad de Northwestern (Estados Unidos) concluyó que los hijos concebidos por varones de más edad tienen una expectativa de vida más extensa debido a que, con los años, se alargan los telómeros, unas estructuras protectoras del material genético ubicadas en los extremos de los cromosomas (estructuras situadas en el centro de las células).

Como los telómeros son claves para el envejecimiento, ser concebido con células de telómeros más largos aumenta las probabilidades de vivir más años.

Igualmente, psicólogos han encontrado que a mayor edad, los padres se sienten “más reposados y menos impulsivos”, incluso, con la necesidad de ser “mucho más activos”, lo cual los llena de vitalidad.

Si en el futuro, este nuevo heredero de Mick Jagger se convierte en músico y goza de saludable vida por igual o más años que su famoso padre, los medios informativos podrán explicar a sus lectores que todo se debe a que fue concebido por un hombre lleno de energía y con más de siete décadas de vida.

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Melanie, madre del nuevo heredero Jagger.

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Música contra el dolor

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En épocas antiguas, el origen del dolor se atribuía a espíritus malignos, pues se creía que era el castigo que deidades ofendidas enviaban por los actos (pecados) cometidos. En consecuencia, los sacerdotes eran responsables de combatir el problema y para ello recurrían a remedios naturales (plantas) que usaban los curanderos, por supuesto, además de realizar plegarias.

Hoy sabemos que los seres humanos experimentamos esta sensación desencadenada por el sistema nervioso de distintas maneras e igualmente la tratamos de muchas formas, dependiendo de la causa; una de las herramientas más fáciles de “administrar” es la música, que además de estar libre de efectos adversos, es una terapia nada costosa.

Según investigación de la Universidad de las Mujeres Ewha, en Seúl (Corea del Sur), la música puede calmar el dolor agudo o crónico asociado con el cáncer y otras enfermedades. “Observamos este efecto en múltiples entornos clínicos, como hospitales y centros de cuidados paliativos”, dijo el autor principal, Jin Hyung Lee, cuyo equipo revisó 97 estudios clínicos aleatorios de 1995 a 2014 sobre un total de 9 mil 147 personas.

De esta forma, los expertos descubrieron que la música estimula sentidos distintos a los receptores del dolor (nociceptores), lo que atrae la atención de los pacientes y alivia estrés y ansiedad con su efecto calmante.

Pero los científicos han confirmado otros beneficios de la música para ayudar a reducir el dolor cuando el afectado se encuentra en un sitio poco atractivo pero fundamental para recuperar su salud: una sala de operaciones.

Investigadores de la Universidad Queen Mary de Londres, en el Reino Unido, analizaron los datos de pacientes adultos sometidos a una variedad de procedimientos quirúrgicos (con o sin anestesia) y encontraron importante vínculo entre la música en la sala de operaciones y una reducción significativa en el dolor y la ansiedad posteriores a la cirugía, así como en la necesidad de medicación de alivio del dolor tras el procedimiento.

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Es indudable que la ciencia tiene múltiples tratamientos para el dolor a través de medicamentos efectivos y accesibles a los cuales podemos agregar la música. Además de no necesitar receta médica para conseguirlos, ritmos y melodías pueden mejorar el rendimiento, reducir estrés y depresión, elevar el estado de ánimo y fortalecer el aprendizaje, entre muchos otros beneficios.

¿Lo dudas? Lee nuestro artículo “Cantando se alegran los corazones” y encuentra más razones para llenar de música tu vida diaria.

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